Annemin yaptığı yumuşacık poğaçalar…Tarifi için tıklayın…
SADE POĞAÇA
Malzemeler:
*1paket oda ısısında margarin
*1 çay bardağı ılık su
*1çay bardağı ılık süt
*2 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*2 yumurta(1 tane sarısı üzerine)
*1\2 paket yaş maya
*Aldığı kadar un
Yapılışı:
- Margarin elle ezilir, yumurtalar eklenir, karışıtırılır.
- Süt, şeker, tuz suda eritilimiş maya eklenip karışrırılır.
- Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir, mayası gelene kadar dinlendirilir.
- Yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılımış 180 derecede fırında pişirilir.
