Pastalar arasında en sevdiğim pasta işte Alman pastası
Benim gibi sevenler ve denemek isteyenler için tarifi
24 adet için
Malzemeler
- 6 su bardağı un
- 100 gr yumuşak margarin
- 1 paket yaşmaya
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı tozşeker
- 1 yemek kaşığı mahlep
- Aldığı kadar ılık süt ve su karışımı(1 su bardağı kadar)
Yapılışı
- Tüm malzemeler ile yumuşak bir hamur elde edilir.
- 10 dk dinlendirilip 24 bezeye ayrılır.
- Güzel pürüzsüz yuvarlaklar yapılıp tepsiye dizilir.
- 1.5 saat dinlendirdikten sonra 180 derece fırında 15-20 dk kadar pişirilir.
- Pişen ekmekler soğuduktan sonra arası açılıp hazırladığın pasta kremasından arasına bolca sıkın.
- Benmari usulü erittiğiniz çikolatadan sürüp dinlendirdikten sonra servis edin.
Afiyet olsun…