Sevgili Pastalar
Bayram da Ankara’dan gelecek olan dayım eşi ve yeğenlerim(Büşra, Derya, Selim) ve tabiki annanemler ve diğer kuzenlerim için sıvadım kolları bu iştah açıcı pastayı yaptım:) Üzerindeki çikolatayı rendelemeye yardımcı olan kardeşime tekrar teşekkür ederim… Yapımı için 2,3 saat uğraştığım bu pastanın 5 dk içinde bitmesi ise beni tarif edemediğim bir duygu içine soktu:) Yani sevindim …
Oktay ustanın 3 kasım perşembe günü yaptığı bu tatlı annemin çok hoşuna gitti bende sıvadım kolları bayramada bir değişiklik olsun diye yaptım güzel oldu ilk başta çıtır çıtırdı sonradan içindeki kadayıflar nedeniyle biraz yumuşadı. İçindeki tarçından dolayı değişik fakat güzel bir tatlıydı. CEVİZLİ TARÇINLI KADAYIF TATLISI Tarifi
İlk krem karamel denemem:) Pazar günü sevgili Hilal ile yaptığım bu tatlı güzel oldu çokta hafifti… İlk olduğu için tadınıda kestiremedim Dr.oetker in hazır krem karamel karışımını aldım denedim. Fakat buzdolabında 1 saat bekletmek yeterli gelmedi, bir 15 dk kadar da derindorucuda bekletince bu sonucu aldım. En yakın zamanda büssürü yumurta sarısı kullanarak tekrar deneyeciğim. …
Arkadaşımın evlilk yıl dönümü için yaptığım Aşk pastası Daha önce yaptığımın küçüğü:) Tarifini diğer pastaların altında bulabilirsiniz. Üstünü ise kırmızı şeker hamuru ile kaplayıp, Gül tatlısı yapımındaki gibi yaptığım güllerle(tabi sonrada güllerin yapraklarını açtım biraz alt kısmını incelttim bu şekli alana kadar biraz oynadım) ve yeşil yapraklar ile süsledim. 🙂
İlk Resimli Pastam, Pınar Hanımın isteği üzerine yapıldı, sandığımdan çok daha kolaymış pastamı yaptıktan sonra hazır olarak satılan pirinç kağıdın üzerine istenilen renk desen ve ebatlarda basılmış baskıyı yerleştirdim o kadar:). Tabi sonradan öğrendim ki birde soğuk jöle sürmek gerekiyormuş parlak olması için:) Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin. Yenilebilir baskıyı nereden bulacağız diyenlerde pastanelerden veya …
