TARÇINLI CEVİZLİ KURABİYE (50-55 adet)
Malzemeler:
1 paket oda ısısında margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
4 su bardağı un
Üzeri için:
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
Tüm malzemeler yoğrulup kurabiye hamuru elde edilir. Cevizden daha büyük parçalar koparılıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. 170 derecede 20 dk kadar pişirilir. Fırından çıkınca biraz soğutulur. Bu sırada buzdolabı poşetine 3 yemek kaşığı pudra şekeri ve tarçın koyulup karıştırılır. tüm kurabiyeler bu karışıma tek tek atılıp çıkarılır. Kurabiyeleri üst üste koymamaya özen gösterin. Afiyet olsun…
